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C'est quoi MOJO?
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En bref, il s’agit de l’amulette principale d’une pratique afro-américaine de hoo-doo, un sac en flanelle contenant une ou plusieurs choses magiques. Le mot vient selon certains de la “magie” anglaise , mais il est probablement plus lié au mot africain “mojuba”, qui signifie une prière de louange et d’hommage. C’est donc une “prière dans un sac”, un sortilège à porter.
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Menu
Fingerfood et planches à tapas
Petits et grands plats
Desserts
Fingerfood et planches à tapas
Plateau à fromages fin connaisseur et chutney de mangue 23€
Plateau de charcuterie artisanales et légumes aigre-doux 21€
Plateau mix fromages et charcuterie 22€
Plateau mix fromages, charcuterie et snacks frits 23€
Mélange de snacks frits artisanaux 16€
Snacks frits fromages Reypenaer 8,5€
Trio de tapenades et ciabatta crustillant 12€
Ciabatta croustillant avec 1 tapenade où aîoli 5€
Frites de patates douces à l’aîoli 7€
Pommes frites et mayonnaise fraîche 6€
Portion d’olives 5€
Petits et grands plats
Langoustines au beurre Calcados 20€
Scampi al ajillo (à l’ail et au pili pili 17€
Croquette de crevettes au persil frit et salade 8€/pièce
Goujonettes et sauce tartare fraîche 16€
Sticky ribs (côtes collantes) cuisson lente 17€
Boulettes à la sauce tomate épicé 15€
Ragoût picante de dinde, chorizo, courgettes, aubergines et haricots rouges servi avec salade, tortillas, jalapeno et crème aigre 19€
Fromage de chèvre aux pommes au four ( avec Mojama, filet de thon séché et fumé +3€) salade et noix 17€
Salade falafel, pomme, abricot sec et noix 13€
Camambert rôti au four, thym, miel, noix et salade 16€
Desserts
Dame Blanche 9€
Coupe vanille 9€
Coupe Brésilienne 9€
Sorbet “Colonel” 11€
Crème brûlée 9€
Profiterolles avec crème vanille, sauce au chocolat chaud et noisettes 10€
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