Wat is MOJO?
Het is, in het kort, het voornaamste amulet van een Afrikaans-Amerikaanse hoo-doopraktijk, een flanelzak die één of meerdere magische zaken bevat. Het woord komt volgens sommigen van het Engelse “magic” maar het is waarschijnlijk meer verwant met het Afrikaanse woord “mojuba”, wat een gebed van lof en hulde betekent. Het is dus een “gebed in een zak”, een toverspreuk om te dragen.
To share or not to share
Plankje fijne kazen met brugs beschuit, nootjes en druifjes 24€
Plankje artisanale charcuterie, pepper-crackers en zoetzure groentjes 24€
Plankje mix kazen en charcuterie 26€
Artisanale ham of fijne kaas 1 soort naar keuze 9€
Plankje mix kazen, charcuterie en frituurhapjes 24€
Mix artisanale frituurhapjes 17€
Trio van tapenades met ciabatte krokantjes 12€
Ciabatta krokantjes met 1 tapenade of aïoli 5€
Zoete aardappel frietjes met pittige aïoli 7€
Frietjes met verse mayonaise 6€
Portie olijven 5€
Langoustines met Calvadosboter 21€
Scampi Ajillo 17€
Scampi Diabolique 18€
Garnaalkroketje met gefrituurde peterselie 8€/st
Goujonettes met verse tartaar 16€
Sticky ribbetjes 17€
Ovenschoteltje gehaktballetjes in kruidige tomatensaus 15€
Pittige stoofpot met kalkoen, chorizo, courgette, aubergine en rode kidneybonen geserveerd met jalapeños en zure room 19€
Geitenkaasje met gebakken appeltjes, salade en nootjes 17€
Geitenkaasje met gebakken appeltjes, Mojama, salade en nootjes 20€
Salade met falafel, appel, druifjes, gedroogde abrikoos en nootjes (kan vegan) 16€
Camembert uit de oven met tijm, honing, salade en nootjes 16€
Dame Blanche 9€
Coupe vanille 8.5€
Brésilienne 9€
Crème brûlée 9€
“Coupe Kolonel” citroensorbet en wodka 11€
Profiterolletjes vanilleroomijs, nootjes en chocoladesaus 10€
Info
Adres
Schaarstraat 4
8000 Brugge
Openingsuren keuken
Maandag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 24:00
Zondag 17:00 - 24:00
Gesloten op dinsdag en woensdag
Telefoonnummer
+32 50 68 05 09
bereikbaar vanaf 13u