Wat is MOJO?
Het is, in het kort, het voornaamste amulet van een Afrikaans-Amerikaanse hoo-doopraktijk, een flanelzak die één of meerdere magische zaken bevat. Het woord komt volgens sommigen van het Engelse “magic” maar het is waarschijnlijk meer verwant met het Afrikaanse woord “mojuba”, wat een gebed van lof en hulde betekent. Het is dus een “gebed in een zak”, een toverspreuk om te dragen.
To share or not to share
Plankje fijne kazen met brugs beschuit, nootjes en druifjes 27€
Plankje artisanale charcuterie, pepper-crackers en zoetzure groentjes 26€
Plankje mix kazen en charcuterie 28€
Artisanale ham of fijne kaas 1 soort naar keuze 9.5€
Plankje mix kazen, charcuterie en frituurhapjes 26€
Mix artisanale frituurhapjes 18€
Kaasbolletjes Reypenaer 9.5€
Trio van tapenades met ciabatte krokantjes 13€
Ciabatta krokantjes met 1 tapenade of aïoli 6€
Zoete aardappel frietjes met pittige aïoli 7.5€
Frietjes met verse mayonaise 6€
Portie olijven 6€
Langoustines met Calvadosboter 22€
Scampi Ajillo 17€
Scampi Diabolique met slaatje 18€
Garnaalkroketje met gefrituurde peterselie en slaatje 8.5€/st
Goujonettes met verse tartaar 17€
Kaas en truffel kroketjes met rucola, zongedroogde tomaatjes en walnoot 15.5€
Sticky ribbetjes 19.5€
Ovenschoteltje gehaktballetjes in kruidige tomatensaus 16€
Pittige stoofpot met kalkoen, chorizo, courgette, aubergine en rode kidneybonen geserveerd met jalapeños en zure room 21€
Moussaka 21€
Geitenkaasje met gebakken appeltjes, salade en nootjes 18€
Geitenkaasje met gebakken appeltjes, Mojama, salade en nootjes 22€
Salade met falafel, appel, druifjes, gedroogde abrikoos en nootjes (kan vegan) 17€
Camembert uit de oven met tijm, honing, salade en nootjes 17€
Dame blanche 9€
Dame noire 9€
Coupe vanille 8.5€
Brésilienne 9€
Crème brûlée 9€
“Coupe Kolonel” citroensorbet en wodka 11€
Profiterolletjes met vanilleroomijs, nootjes en chocoladesaus 10€
Brusselse wafel 7€
Wafel Mikado (vanille, slagroom en chocoladesaus) 11€
Info
Adres
Schaarstraat 4
8000 Brugge
Openingsuren keuken
Maandag 17:00 – 23:00
Donderdag 17:00 – 23:00
Vrijdag17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 24:00
Zondag 17:00 - 24:00
Gesloten op dinsdag en woensdag
Telefoonnummer
+32 50 68 05 09
bereikbaar vanaf 13u